食堂承包合同样板
食堂承包合同样板书
甲方: (以下简称甲方)
乙方：广州餐餐香餐饮管理有限公司 (以下简称乙方)
甲方现将饭堂承包给乙方,为了加强饭堂的管理,提高员工的生活水平，为了双方的权责关系,经协商签订下列合约,双方应共同遵守。
一、供餐标准:
1、甲方饭堂伙食以每天单价计算:员 工伙食标准__元 /人(中 ,晚二餐),中 晚餐各~元 /人 ,我公司每餐提供绔员工的菜式为~小荤~素 菜~汤 ,米饭,汤 随意吃但是杜绝浪费。
2、夜宵伙食标准__元 /人 ,早餐伙食标准__元 /人(另 行计算)。
3、甲方每天以__餐为基数,如每天就餐人数超过__餐 ,按实际就餐人数计算,如果每天就餐人数少于__餐则按__餐计算。
4、 国家法定节假日员工加餐面议。
二、甲方责任:
1、 甲方负责免费为厨务人员提供厨房场地、住宿,免费提供现有的厨房设备。
2、 厨房、餐厅运作所产生的水、电、(燃 料)费用由甲方承担。
3、提供准确的开餐时间,甲 方需要更改正常的就餐时间,应提前通知乙方。
4、 甲方员工就餐人数以每月报餐形式给乙方报餐,由 乙方按甲方统计人数提供就餐,甲 方每月以联络单所统计的就餐人数结算伙食费给乙方。
5、甲方有权对乙方每周菜样的质量、色、香、味进行监督。
6、负责维持饭堂就餐人员的次序、文明就餐、减少浪费、维护公共卫生、提高效益。
7、 甲方需按时结付生活费给乙方,最迟不超过 5天支付,或则乙方有权停餐。
三、乙方责任:
1、厨房、餐厅潲水由乙方负责处理。
2、乙方在经得甲方允许的前提下,可根据甲方实际情况对厨房进行整改及投资添置不是的厨具设备,所投资的顼目及添置的厨具设备费用由甲方支付。甲方现有的厨具设备由甲方开出清单(详见合同附件)经双方签字认可存档。所有的厨具设备在使用过程中由乙方负责保养、维修。合同期满后,甲 方提供的用具
或场地除正常损耗外,乙方应如数交还给甲方。
3、 严格按照甲方规定的要求和伙食标准为员工提供温热可口的饭菜,不准购买死鱼、死禽、劣质大米及地沟油、严禁使用来路不明品质低劣的产品。
4、保证按时开餐,无 正当理由不能早开或晚开餐(停 水停电除外)￡ 开饭时间出现拖延(超 出工作时间)或少饭少菜但来不及处理时,乙方应为当餐未食员工补偿当餐伙食费~元吃饭,如果确有伙食供应不可避免情况时,乙方应果断解决好供膳问题。
5、厨房人员的工资、劳保、福利由乙方负责。
6、 严格执行 《饮食卫生法》,同 时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生管理,对餐具必须清洗干诤,定期对饭堂进行全面消毒除四害。
7、 乙方在承包期间,要定期变换菜样,应注意伙食的质量、份量,保证甲方员工每餐的食量,每餐应有肉类、鱼类、菜式多样,新鲜。
8、 乙方工作人员应遵守甲方厂纪厂规,按 照甲方要求进行作业。如有违反,则 按甲方处罚条例进行处分,注意防火等安全,预 防为主,及时消除火灾隐患。
9、乙方派有专人深入甲方就餐炅王了解员工的需求,搜集甲方员工的意见,不 断改蕾甲方员工伙食。
10、 乙方保证非乙方工作人员不得参与饭堂作业,乙 方的厨务人员有经过专业的培训,具有专用技能。工作期间乙方人员必须穿工衣、戴手套、口罩,穿 戴整齐。
四、如果出现员工用膳食物中毒事故,经杈威机构鉴定(当 地职能部门)确 属乙方造成的,由乙方负责一切法律责任和医疗费用。
五、结款方式:
乙方每月统计就餐人数并造表与甲方对账。第一月的伙食费是~天结账,结~天生活费,第 二个月以后是三十天结账(乙 方实押~天生活费在甲方,合同期满后结清)。 按用现金或转账方式结算给乙方,乙方提供收据清款(如 需要发票,其税金按 8%计算,由 甲方承担税金。)
六、其它:
1、乙方从__年__月__日 至__年__月 __日 止,承包期间甲方每月进行员工满意度调查,若连续两个月未达到 80%以 上满意,经甲方提出问题所在,第三月还无法改善者,甲 方有权利单方面终止合同,但必须提前半个月书面通知乙方。
2、如合同期满未能续约或中途终止合同,甲方须三天内结清所有伙食费给乙方。
3、如需续约,提前半个月双方重新签订新合同,如有未尽事宜不在本合同之内,双方另行协商解决,并附件补充协议及具同等法律效力。
4、 合同期间,如 市场物价连续 15天浮动超出现有物价 10%时 ,甲 方有责任协助乙方与员工沟通伙食就餐费用问趣。
5、任何一方不得以人为原因任崽终止合同,否则一切损失由违约方承担。
七、本合同一式两份,双 方各执一份,签字盖章即日生效
甲方 : 乙方:广州餐餐香餐饮管理有限公司
签约代表: 签约代表 :